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家长们注意啦这儿有6个让孩子爱上菜花的
均衡的营养是健康的基础，每天我们都要进食大量的食物：谷薯类及杂豆、动物性食品、大豆类及坚果、蔬菜水果及菌藻类、纯能量食物，而这些食物中蔬菜是我们每天食用量最大的，自然，它对我们均衡营养和健康膳食的作用是绝不容忽视的，可是好多孩子们却不爱吃蔬菜，饭盒里剩下的永远是蔬菜和肉骨头，因此从今天开始我们就带着大家一起来好好认识一下我们身边的蔬菜，爱上这些蔬菜。首先为大家介绍的蔬菜是：菜花。
名副其实的菜花
菜花是花吗?是的，菜花本就是花！菜花又称花菜、花椰菜、椰菜花，是一种十字花科蔬菜，菜花的头部为白色花序是由洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，菜花原产地中海沿岸，它品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，富含维生素B群、C群，是对人们非常有益的蔬菜之一。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，极适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
另外菜花的好处还很多，读了以下内容，你再想不爱菜花可就是为难自己喽！
6个让你爱上菜花的理由●1、清洁血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
●2、丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
●3、维C使者：菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
●4、生物活性：菜花内还有多种生物活性物质，这些物质有的对有助于癌症的预防，有的此阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果，有的能帮助免疫系统清理肺部积聚的有害物质。
●5、饱腹感足
菜花含水量高，但热量却很低，每克菜花所含热量约24千卡，还没有3片薯片的热量高，而且能很快给予饱足感，减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会，且吃多了也不会发胖喔！
●6、改善便秘
菜花含较高的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，改善便秘症状。
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